Produk Peternakan Bisa menjadi Solusi Pengangguran

Krisis ekonomi yang telah melanda Indonesia sejak lima tahun terakhir telah mengakibatkan angka pengangguran yang besar. Sebagian dari pengangguran tersebut adalah pemuda yang harus diberdayakan untuk tidak mengakibatkan dampak yang lebih besar pada masyarakat sekitarnya. Salah satu langkah pemberdayaan pemuda dalam rangka penciptaan kesempatan bekerja dan berusaha adalah dengan memberikan pengetahuan yang berbentuk pelatihan pembuatan produk-produk yang dapat diterima masyarakat secara luas.

Salah satu jenis produk yang mempunyai tingkat penetrasi pasar yang baik saat ini adalah produk-produk olahan ternak, seperti chicken nugget, fried chicken (ayam goreng), es krim, kerupuk kulit, dan lain-lain. Produk-produk tersebut mempunyai harga yang cukup baik, sehingga dengan penyediaan bahan baku yang mudah dan murah, akan dihasilkan pendapatan yang cukup besar.
Dengan modal pengetahuan dan keterampilan, para pemuda diharapkan dapat berwirausaha, sehingga pada akhirnya dapat membuka kesempatan kerja bagi masyarakat disekitarnya.